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白莲子常见却也是一味中药材

时间:2019-05-30 09:05:30     来源:中药材厂家     作者:河北春开中药材厂家     浏览次数:255次

莲子包括:红莲子、白莲子、石莲子三种,其中白莲子和红莲子的功效基本相同,差别不是很大。我们经常听到的应该是莲子粥,用到的就是白莲子,但很少有人会将其与中药材联系到一起。

一、白莲子的药用价值

(1)药性

白莲子,甘,温涩,无毒。入心、脾、肾经。

(2)功效

白莲子的功效,主要在这几个方面:清心醒脾、补中养神、健脾开胃、止泻固精、益肾止带等。

二、白莲子的食用方法

(1)白莲子炖银耳

材料:白莲子50g,银耳30g,冰糖100g。

做法:首先将白莲子、银耳泡发捞起,然后将白莲子、银耳、冰糖放入碗中,加入适量的水,入蒸笼用武火蒸煮一个小时即可。

作用:可以补脾开胃、益气清肠、安眠健胃等,适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、大便秘结等。

(2)莲子红枣汤

材料:莲藕两大截、红枣4两、白莲子2两、适量的冰糖。

做法:先将莲藕去皮切块洗净。然后将红枣和白莲子加入水中浸泡,待软后才可捞起。接着就将全部材料一起放于锅中,加入适量的水,等到食材软透即可。

三、红莲子与白莲子的区别

白莲子是莲的一种。白莲,色白、粒大、营养丰富、药用价值高、易煮烂。具有强胃健脾,润肺养心,滋阴补血,固精益肾的功能。白莲,广泛的药用价值,是滋补保健食品。主要用于润肺止咳。

红莲子,果实红色,长椭圆形。平均粒重5克,功效与白莲类似,只是品种不同,中医认为:红莲的补血作用大。一般用于养心安神。红莲与白莲的营养差不多,红莲产量小,所以贵。中医认为红莲补血,更适合女人。

以上就是河北中药饮片厂家总结的关于中药材白莲子的相关知识,如需选购该种中药材欢迎大家电话联系我公司。

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备注:对于药材功效不明者,要慎用,请找专业医师配制服用。


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